tisdag 23 februari 2010

Kycklinggryta med jordnötssmör

Jag har ett av mina receptmaraton ikväll. Lägger in massor här för annars glömmer jag vart jag hittat dem när jag ska testlaga. Detta hittade jag här.

1 rensad grillad kyckling
1 burk kokosmjölk
1 dl osötat jordnötssmör
2 tsk sambal olek
1 msk kycklingfond
smaka av med salt och peppar

Koka upp alla ingredienser, tillsätt kycklingen. Servera med ris och sallad.

Inga kommentarer: