Nyfödd

Här har vi en LO som jag inte känner mig så där jättenöjd över men som får duga i babyalbumet. Tycker det är lite svårt att scrappa sidor som denna, där man vill få med mycket text, bild och dekorationer. Den här LO:n handlar om förlossningen.

Liten nisse

Det enda dugliga julfotot på min älskade och förvildade son. Blev faktiskt riktigt nöjd med slutresultatet.

Ultraljud

Nu kan jag stryka ännu en sak som jag haft på att göra listan ett tag nu. En LO med ultraljudsbilderna och några rader om graviditeten som ska in i Lovis babyalbum.

Julstress

Det här fotot togs i höstas men jag tyckte det gjorde sig bra på en jul-LO av det här slaget. Det är ju inte utan att det har varit en del tårar och tannagnissel under julhelgen... LO:n har gulstickles runt hela kanten men det syns inte på bilden, synd för det ramar in fint.

Far & son

En familjedag på Skånes djurpark i höstas med picknick, mys och väldigt växlande väder.

2 månader

Jag lade fem färdiga LO:s för fotografering i trappan. När jag stod där med kameran i högsta hugg slutade det med att en blev fotograferad och de andra fyra åkte upp i trappan igen för lite finputsning. Detta är i alla fall 2 månadersrapporten till Lovis babyalbum.

Precious

Äntligen har jag sammanställt första månaden till babyalbumet. Jag har haft så många saker samlade på hög ett tag nu, det är skönt att beta av lite.

En liten detaljbild. Swirlarna, bladen, fjärilarna och titeln har jag skurit ut med sillen och sedan färglagt med promarkers.

Höstdag

Jag passade på att scrappa den här bilden som jag tog tidigare i höst. Lilleman är ute och gör lövhögarna osäkra...

Läppsin

Min lilla tjej är alldeles tokig i läppstift, eller läppsin som hon kallar det.

God Jul!

Ville passa på att önska er alla en riktigt God Jul. Hoppas ni får en riktigt trevlig helg med mycket mys och god mat.

Sötaste lilla Lo!

Jag kan bara inte begripa vart tiden tar vägen!? Tänk att min lilla bebis redan är 2 månader. Så himla fin och go är hon den lilla. Här sitter hon i sin stol och filosoferar.

Storstädning!

Gårdagen ägnades åt något så glamoröst som storstädning i köket. Idag har jag dammsugit och torkat golv med lillkillen i släptåg. Vet inte hur många gånger jag har snubblat över den lille medhjälparen... Precis när jag trodde att alla barnens leksaker låg säkert nertryckta i sina lådor bestämde jag mig för att dammsuga under sofforna. Fick en mindre chock när jag drog fram dem och hittade dammråttor stora som papegojor och alla leksaker på bilden här nedan. Var nog ett tag sedan någon i detta hushållet drog fram möblerna för att städa under dem... hahahaha

En av de skyldiga till leksakshögen som jag hittade under sofforna...

Syskonkärlek

I morse låg alla mina godingar i dubbelsängen och mös till Bolibompa!

Pasta carbonara

Varenda gång jag ska göra carbonara har jag glömt var jag hittade receptet jag använde sist så nu hamnar det här inne.

Ingredienser:

300 g spaghetti
150 g bacon
1 gul lök
ev. 1 vitlöksklyfta
2 ägg
½ dl grädde
100 g riven parmesanost (går bra med färdigriven på burk)
salt

Gör så här:

Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med 1 tsk olivolja i vattnet.
Skär bacon i små bitar. Hacka den gula löken fint. Om du vill ha vitlök, hacka vitlöksklyftan fint.
Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och stek bacon och lök tills baconet blir knaperstekt och löken genomstekt. Sänk ev. temperaturen på plattan lite så att det inte blir bränt.
Vispa under tiden ihop ägg, grädde och riven ost. Använd en vanlig visp och vispa bara lätt upp äggen. Smaksätt med salt.
Häll av vattnet från den färdigkokta pastan och blanda med knaperstekt bacon och lök. Blanda sedan ihop med äggblandningen. Rör kraftigt med en sked. Servera på tallrik och strö över grovmalen svartpeppar och gärna lite persilja.

(www.recepten.se)

Ananaspaj

Hittade receptet här

Pajdeg:

150g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:

1 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g krossad ananas(väl avrunnen!)

Blanda samman alla ingredienserna till pajdegen. Låt vila en stund i kylen.Tryck sedan ut den i en pajform c:a 24cm.Förgrädda pajskalet i 175 grader 5-10 min.Rör ihop ägg,creme fraiche,socker och vaniljsocker i en bunke.Blanda i ananasen.Häll i fyllningen i pajformen.Grädda i mitten av ugnen i 175 grader c:a 40 min.Låt pajen svalna o ät sedan med vaniljglass!

Knäckäpplepaj

Hittade receptet här

Det här behöver du till ca 10 bitar:

Pajbotten:

3 dl vetemjöl
125 g kallt smör
1 msk strösocker
1 äggula

Fyllning:75 g smör
3-4 äpplen
socker, kanel
1 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
150 -200 g blandade nötter ( jag använde hasselnötter,pecannötter, mandelspån lite valnötter och pistaschnötter)

Gör så här:Hacka ihop mjöl,smör och socker till en grynig massa.Tillsätt äggulan och forma till en deg.Låt vila i plastpåse i ca 1 tim i kylen.Kavla ut på lätt mjölat bakbord och lägg i en pajform ca 24 Ø.Ställ i kylen i ytterligare 10 min.Sätt ugnen på 175º. Grädda pajskalet 10 min och låt det svalna.Blanda kanel och strösocker på en tallrik.Skala och kärna ur äpplena. Dela dom i klyftor och vänd dom i kanelsockret.Fördela i pajskalet.Smält smöret och blanda ner socker,sirap,grädde och nötterna.Låt smälta ihop under omrörning.Sjud sakta i ca 10 min, rör emellanåt så det inte bränns.Fördela smeten över äpplena.Grädda mitt i ugnen 20-30 min tills pajen fått fin färg och äpplena känns mjuka.Låt vila i kylen i några timmar,ju längre desto godare...

Jordgubbscheesecake

Receptet hittade jag här

Botten:

250 g digestivekex
125 g smör

Fyllning:

400 g färskost (philadelphia)
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
Rivet skal av 1 citron
2 dl hackade färska jordgubbar
100 g vit choklad
3 dl creme fraiche
3 msk strösocker

Garnering:

Färska jordgubbar
Ev. riven vit choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175º.Mixa kexen till bottnen.Smält smöret och blanda med kexsmulorna.Tryck ut blandningen i botten på en form med löstagbar kant.Grädda i mitten av ugnen i 5-7 min.Vispa ihop färskost,socker,ägg och rivet citronskal med en elvisp tills det blir slätt.Vänd ner de hackade jordgubbarna.Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen tills smeten precis "stannat", ca 25-30 min.Smält under tiden den vita chokladen,antingen i micro eller över vattenbad.Vispa ihop creme fraiche,choklad och socker.Ta kakan ur ugnen och bred försiktigt chokladblandningen över i ett jämnt lager.Sätt in i ugnen igen ca 6 min.Låt kakan svalna och sätt sedan in den i kylen några timmar eller över natten.Garnera med jordgubbar och ev. riven vit choklad.

Daimcheesecake

Gud vad smaskiga recept jag hittar på denna sida

Det här behöver du:

Botten:
200 g chocolate chip cookies
100 g smör

Fyllning.

400 g philadelphiaost
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1½ påse daimkulor
150 g vit choklad
3 dl creme fraiche
3 msk strösocker

Garnering:

1 hackad dubbel daim
Resterande daimkulor
Ev. guld och pärlströssel

Gör så här:

Sätt ugnen på 175º:Krossa/mixa kexen till bottnen.Smält smöret och blanda med kexsmulorna.Tryck ut i en form med löstagbar kant.Grädda mitt i ugnen i 5 -7 min.Låt svalna.Vispa ihop färskost,socker,ägg och vaniljsocker med elvisp så att det blir en slät kräm.Vänd ner daimkulorna.Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen tills smeten "stannat" ca 25 min.Smält under tiden den vita chokladen i micron eller över vattenbad.Vispa ihop choklad ,socker och creme fraiche.Ta kakan ur ugnen och bred försiktigt ett jämnt lager överst.Sätt in i ugnen igen och grädda ytterligare 5 min.Låt kakan svalna och sätt sedan in den i kylen.För bästa resultat ska den stå över natten.Garnera med daim och strössel.

Mjölkchokladbrule

Hittade följande recept här

Det här behövs till 4-6 formar:

2½ dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl socker
5 äggulor
30 g lite "finare" mjölkchoklad tex Marabou premium
½ vaniljstång

Gör så här:

♦ Mät upp grädde och mjölk i en kastrull.Dela vanijlstången och skrapa ur fröna.Tillsätt både frö och stång i gräddmjölken.Låt koka upp.
♦Rör äggulorna med sockret, slå den varma gräddmjölkblandningen över.
♦Tillsätt den finhackade mjölkchokladen och rör så att chokladen smälter.
♦Sila blandningen och häll upp i portionsformar.Sätt i en djup långpanna som är fylld till hälften med vatten.
♦Baka av i 125º i 30-40 min eller tills crémen "stannat".Tar du ut den för tidigt blir den "lös".
♦Låt svalna och sätt sedan i kylen över natten.
♦Inför servering: Strö på råsocker eller rörströsocker opch karamellisera toppen.Antingen med en gasolbrännare eller under grillelementet i ugnen.Passa noga så att det inte blir bränt!

Turkisk pepparfudge

Detta receptet som jag hittade här måste jag bara prova. Imorgon ska jag handla glykos!

Det här behöver du till ca 25 st:

100 g turkisk peppar ( en påse ligger på 150g )
1 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 g smör
2 msk glykos ( finns att köpa på apoteket)
100 g ljus mjölk- eller blockchoklad

Gör så här:
1. Blanda vispgrädde, socker och sirap i en kastrull.Låt koka upp och sätt i termometern.Koka på svag värme tills temperaturen är 120ºObs! Detta tar en stund.....Har man ingen termometer skulle jag tippa på att det får koka ca 20-25 min.Gör kulprovet för att se om det är färdigt.
2. Krossa de salta karamellerna i en matberedare eller hammare.Kör du hammare, så lägg en handduk runt, annars har du det i hela köket...
3. När smeten kommit upp i 120º rör man ner smör och glykos.Låt koka ytterligare 1 minut.
4. Ta av kastrullen från värmen och lägg i bitar av choklad så att de smälter.Häll sedan ner karamellkrosset och vaniljsockret.Rör om och häll upp i en form med smörpapper i botten. Formen kan vara ca 20×30 cm, men ju mindre form du tar desto högre blir dom.
5. Ställ formen att kallna och stelna.Ta sedan upp fudgen och skär i rutor med vass kniv. Förvaras svalt.

Lilla Lo!

Lilla loppan har börjat le mot sin omvärld. Hjärtat smälter!

Julkort

Årets julkort är färdiga! Inte mindre än 35 snögubbar har stämp,lats och färglagts... pust! Imorgon åker de på lådan.

Den otroligt söta snögubben från Magnolia har blivit en klar favorit. Det syns inte på fotot men snöflingan i hans händer har jag duttat lite glitterlim på. Snöflingan nere i vänster hörn har jag skurit ut med min älskade sill. Jag använder den mer och mer nuförtiden!

Min lille hjälpreda

En sida om min hjälpsamme son. Jag har använt mig av Tim Holtz disressdynor och stämplar. I love ♥♥♥!

Julstämning

Tidigare ikväll när jag skulle gå och göra välling till barnen inför nattningen råkade jag kika ut och döm av min förvåning då marken utanför var alldeles vit av snö. Istället för att klä barnen i pyjamas åkte overallerna på och hela familjen begav sig ut i snön. Det blev bara en liten tur, men den var lång nog för att riktig julstämning skulle infinna sig. Vad lycklig man blir av ljuset som snön sprider! Vi gjorde en liten snölykta utanför huset precis innan vi gick in för att natta de små. Så mysigt!

Onsdagspyssel

Tintin fick de här söta julstrutarna att pyssla i sin julkalender idag. Jättesöta och superenkla att göra från Panduro.

Sonen tar det här med granpyntning på stort allvar... han pyntar om den nedre delen ett par gånger om dagen!

Look of the day!

Min dotter älskar kläder, lämnar man henne obevakad i ett par minuter kan man vara säkerpå att hon hunnit svida om. Idag då vi skulle till IKEA stod hon redo i hallen i den här häpnadsväckande utstyrseln, vit och rödprickig sommarklänning, svarta tights (utanpå gummistövlarna!!!), fleece och... trumvirvel.... arbetshandskar!

Send your own ElfYourself eCards

Love

Sötaste lilla babyhanden måste ju förevigas... Älskar detaljfoton som detta! En annan sak som jag förälskat mig i och använt en del på denna LO är distressdynor.

I din värld

En enkel LO om min lille vilde son.

Pepparkaks-cheesecake med lingon

Den här gedigna lilla kakan ska jag bjuda mina gäster på på juldagen. Vi blir 38 stycken så det blir helt perfekt att göra två såna här raringar plus lite småkakor jag bakat.

Ingredienser

Botten

250 g pepparkakor

100 g smör, smält

Fyllning

1 dl strösocker

3 st ägg

400 g philadelphiaost

1 tsk vaniljsocker

1 msk pressad citron

Topping

3 dl crème fraiche

1.5 msk socker

1.5 msk vaniljsocker

1 dl lingon, tinade eller färska

Gör så här
1. Förberedelser: Ta ut lingonen ur frysen och låt dem tina på hushållspapper.
2. Botten: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Mixa pepparkakorna till smulor och bred ut på botten av en form med löstagbar botten. Häll över det smälta smöret. Blanda runt så att smöret fördelar sig jämt bland pepparkakssmulorna. Platta till så det blir en jämn botten.
3. Fyllning: Ta fram philadelphiaosten så den blir rumsvarm. Vispa socker och ägg pösigt. Rör osten mjuk och rör sedan ner den i äggvispet, vispa tills det blir en slät smet. Tillsätt vaniljsocker och citronsaft.
4. Häll smeten i formen och ställ in i ugnen. Grädda i 40 minuter till smeten har stelnat och kakan har fått en fin brun färg. Ta ut kakan och låt den svalna.
5. Topping: Rör ihop crème fraiche, socker och vaniljsocker. Bred över toppningen när kakan har svalnat helt. Strö över lingonen. (www.recept.nu)

Nobelpris

Den här fina utmärkelsen fick jag av min kusin Linda. Tack så mycket!

Lussevaka

Idag har min lilla prinsessa varit med på Bamsegympauppvisning inne i Helsingborg. I vanlig ordning blev det förvirring i familjen Schultz. Så fort vi hade anlänt fick maken vända bilen och köra hem för att hämta hennes T-shirt som vi (jag) hade glömt. När han väl hade kommit tillbaka igen var han tvungen att bege sig till närmsta bankomat eftersom vi glömt pengar till entre'n. Tur att vi hade lämnat de två minsta hos min syster... Efter gympan begav vi oss till Henriks pappa med familj eftersom deras lilla Emma döptes idag. Väldigt trevligt! Väl hemma åt vi pizza och mös med våra barn som fick öppna sin julkalender och vars en lusseklapp. Spencer fick en bok om traktorer med en knapp som ger ifrån sig traktorljud och Tintin fick en bärsele till dockan. Vi köpte en bärsele till Lovis för ett par dagar sedan på Blocket och Tintin har varit väldigt fascinerad av denna så jag köpte en i miniformat häromdagen. Båda blev väldigt nöjda och belåtna över sina klappar. Jag tycker det är viktigt att julen varar läääänge, att allt inte fokuseras på en enda dag. Här myser och fixar vi länge innan och ibland smygs det in en liten paket eller nåt annat kul, de får ju så mycket på julafton ändå (släkt och vänner kommer ju också med paket så det blir en del). Vi har inför att vi öppnar våra egna här hemma på lillejul och sen öppnar de alla andras på julafton hemma hos min syster. På så vis hinner de njuta lite mer av sina saker än om de får massor på en gång.

Julgranen...

Igår kväll tog vi in och pyntade granen! Stannade förvirrat upp under processen och reflekterade över hur lugnt och skönt det var att klä granen för bara några år sedan. Vilken röra det var här, KAOS är bara förnamnet med kulor som studsade över golvet och barn som skrek i alla hörn. Granen blev klädd i alla fall och vi fick bakat två sorters julgodis. Jag skulle verkligen inte vilja ha det på något annat sätt, se bara så söt min lille trädpyntare är här nedan. Julen är underbar (även med all kaos!)

Vad hände?!

Ja man skulle kunna tro att barnen suttit på pepparkakshuset men ack nej. Detta lilla hus från ett krigshärjat pepparkaksland har under dagarna 5 havererat helt på egen hand. Är detta normalt undrar jag då, att pepparkakshus bara säckar ihop?

Sötaste pyjamasen!

Titta vilken söt pyjamas jag hittade på Lindex!

Uppdrag tvättmaskin!

Idag ska jag ge mig ut för att köpa en ny tvättmaskin. För en vecka sedan köpte vi en begagnad tvättmaskin och torktumlare på blocket. Allt har funkat fint... till igår när jag körde en maskin och apparatmiffot vägrar tömma ut vattnet och släppa ut min stackars vittvätt i det fria. Störigt är bara förnamnet! Idag hoppas jag därför fynda en fin prisvärd tvättmaskin med leverans omgående. Några tips!?

Julklappar

Nu har jag bokstavligt talat slängt ihop presenterna till dagisfröknarna. Försöker bli färdig med mina 40 julkort, fotografering av barnen till julkorten, presenter och annat smått och gott. Idag lyckades jag bocka av presenterna till dagisfröknarna och till min systers svärföräldrar. Först ut är dagisfröknarnas små boxar som jag hittade på Willys och altrade. Helt perfekt storlek för en stor påse Daim och dessutom med ett genomskinligt plastlock. Jag ska definitivt dit och köpa på mig en 20 stycken att ha hemma när man behöver en snabb gå bort-present. (Alla bilder går att klicka på för större format).

Har jag nämnt att jag fullkomligen älskar dessa nya stämplar från Magnolia, fantastiskt fina och användbara. Vill ha fler!!!

Ide'n till den här påsen fick jag från Magnolia ink. Blir en finfin present till syrrans svärföräldrar! Jag ska fylla även den här med daim.

Pepparkakshusbygge!

Idag tog vi tag i pepparkakshuset...

Jag är lite förundrad över att det överhuvudtaget blev några linser kvar att dekorera med... vissa gillar att smaska i sig under tiden de arbetar!

Det här fotot ska jag scrappa, precis den typen av foto som jag älskar att göra en LO av.

Lgom tjusigt det där huset... man får ju nästan ha gymkort för att kunna få ut kristyren ur tuben! Gud va trögt det var! Dottern är i alla fall nöjd med projektet och resultatet av vårt slit. Nu ska vi baka drömmar och korintkakor!

"Presentkortskort"

Såg ett jättefint kort med smart sedelhållare i en blogg (har givetvis glömt var) och tänkte att det skulle vara perfekt även för presentkort. Mina syskonbarn fyllde år i veckan och iväll är det kalas. Satt uppe i natt och fixade med julkorten och dessa två kort till kvällens kalasbarn.

Så här ser det ut inne i kortet, presentkortet sitter i en ficka jag limmat till inne i kortet.

Send your own ElfYourself eCards

Rocky road fudge

Jag hittade det här smarriga receptet inne på Scrappiz. Det är en ny variant av Leilas Rocky road.

Ingredienser:
200 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
25 g smör
1 burk (397 g) sötad kondenserad mjölk 2 tsk vaniljsocker
2,5 dl minimarshmallows
2,5 dl jordnötter
200 gr Dumlekola

Gör så här:
1. Klä en mindre form, ca 20×25 cm, med bakplåtspapper.
2. Bryt/hacka chokladen i bitar. Smält choklad, smör och den kondenserad mjölk över vattenbad.
3. Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet.
Låt svalna något och rör sedan ner vaniljsockret.
4. Blanda sist i Dumlekolorna, marshmallows och jordnötter – rör inte för mycket för då smälter Dumlekolorna och marshmallowsen.
5. Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar.
6. Skär i lagom stora portionsbitar, förvaras i kylen.

Send your own ElfYourself eCards

Julpynt!

Har man för mycket fritid när man till och med pyntar sin blogg?

Tack-kort

Var inne hos Jennie Sandberg för någon dag sedan och såg ett helt perfekt tack-kort att lifta. Jag har skjutit på tack-korten till alla som uppvaktat oss efter Lovis föddes. All fokus och fantasi har legat på julkorten och julklappar som ska scrappas/altras så det var jätteskönt att lifta. Lite stolt är jag också att jag har gjort alla julkort och övrigt pyssel i år av spill och det jag redan har hemma. Brukar annars frestas att köpa årets nya papper.