onsdag 7 januari 2009

Saffranskaka

Lägger alltid (hahaha har hänt typ 5 gånger) in recept jag hittar som låter smarriga här i bloggen så vet jag var jag har dem. Detta hittade jag hos The 80´s me

Ingredienser
100 g smör eller margarin
2 1/2 dl Råsocker Strö
2 ägg
2 dl filmjölk
1/2 g saffran
1 dl russin
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Rör matfettet och rå socker lätt och luftigt.Tillsätt äggen, ett i sänder.Blanda i filmjölk och saffran.
Blanda russin, mjöl och bakpulveroch rör ner i smeten.Häll kakan i en mindre långpanna.Grädda kakan mitt i ugnen i200° i ca 20 minuter.

Inga kommentarer: